অন্যান্য ফসলের তুলনায় বেশি লাভজনক হওয়ায় জয়পুরহাটে বাণিজ্যিকভাবে কচুর লতি চাষে ঝুঁকছে কৃষক। গুনগত মান ভাল হওয়ায় লতিরাজ কচু এখন জেলার চাহিদা মিটিয়ে রপ্তানি হচ্ছে ঢাকাসহ সৌদি আরব, দুবাই, সিঙ্গাপুর ও ইউরোপ-আমেরিকায়। চাষীরা জানান, এবার করোনার কারনে গত বছরের চেয়ে দাম কম পাচ্ছেন। কৃষিবিভাগ বলছে, লতি চাষে কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করতে নিয়মিত মনিটরিং ও সহযোগিতা করা হচ্ছে।

জয়পুরহাটের পাঁচবিবি উপজেলার বটতলীর অস্থায়ী এই বাজারে, লতি কিনতে প্রতিদিন দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আসছে পাইকাররা। লতিরাজ কচু পুষ্টিকর ও সুস্বাদু হওয়ায় ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাহিদা রয়েছে। এখন সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া, দুবাই, সৌদি আরবসহ ইউরোপ- আমেরিকায়ও এর চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, এ থেকে সরকার প্রচুর রাজস্ব আদায় করছে। তবে, লতি বেচাকেনার স্থায়ী বাজার না থাকায় সমস্যা হচ্ছে।

কম খরচে বেশি লাভ পাওয়ায়, এই কচু চাষে আগ্রহ বাড়ছে কৃষকের। তবে, করোনার কারনে এবার দাম কিছুটা কম বলে জানান, তারা। কৃষি বিভাগ বলছে, জেলা ব্র্যান্ডিং এ স্থান পাওয়ায় কৃষকদের আরো বেশি উদ্ধুদ্ধ করতে সব ধরণের সহযোগিতা দেয়া হচ্ছে।লতি চাষে আরো সহযোগিতা ও স্থায়ী বাজারের দাবি জানিয়েছে কৃষক ও ব্যবসায়ীরা।