কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ীর খামারে শৈবাল উৎপাদন শুরু করেছেন ৭ উদ্যোক্তা। সফলতাও পেতে শুরু করেছে তারা। চিকিৎসা বিজ্ঞানে ‘স্পিরুলিনা’ নামের সামুদ্রিক শৈবালটি বেশ গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিগুনে ভরা এ শৈবালকে গ্রীন ডায়মন্ডও বলা হয়ে থাকে। বিশ্বব্যাপী এর ব্যাপক চাহিদা থাকলেও দেশে বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন হয় না বললেই চলে।

কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ী উপজেলার প্রাণকৃষ্ন গ্রামের একটি বাড়ির উঠানে ১২ শতক জমিতে তৈরি করা হয়েছে গ্রীন হাউজ। এতে সামুদ্রিক শৈবাল ‘স্পিরুলিনা’ চাষ শুরু করেছেন স্থানীয় সাত উদ্যোক্তা। ঢাকা শেরে বাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে প্রশিক্ষন নিয়েছে তারা। মা স্পিরুলিনা সংগ্রহ করে এক মাস আগে এর কার্যক্রম শুরু করা হয়। ইতিমধ্যে শুরু হয়েছে এর উৎপাদন। বাজারে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে বলে জানায়, উদ্যোক্তারা।

এটি প্রাকৃতিকভাবে সাগরে তৈরি হলেও, খামারে উৎপাদিত শৈবালও একই পুষ্টিগুন সমৃদ্ধ। খামার থেকে প্রতি সপ্তাহে ৩০ হাজার টাকা ব্যয়ে উৎপাদন হচ্ছে ২০ কেজি স্পিরুলিনা। এর প্রতি কেজির দাম ছ’থেকে সাত হাজার টাকা।কারিগরি ও বিপনন ব্যবস্থায় সহায়তা করার কথা জানায়, কৃষি বিভাগ।

এ শৈবালে রয়েছে ভিটামিন-সি, বি, ডি ও বিটা ক্যারোটিন। পুষ্টির চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি নানা রোগেও কার্যকর ভূমিকা রাখে বলে জানান, বিশেষজ্ঞরা।