সাতক্ষীরা জেলার কাঁচা ও পাকা আমের সুনাম দেশ ও বিদেশে ছড়িয়ে পড়েছে অনেক আগে থেকে। এবছর আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় আমের বাম্পার ফলন হয়েছে। আম চাষি ও ব্যবসায়ীরা বলছেন আমের আচার ও টক খাওয়া উপযোগি এমন কাঁচা টক আম বাজারে উঠতে শুরু করেছে। কৃষি বিভাগ জানায়, সরকারি নির্দেশনা মেনে গাছ থেকে আম ভাঙ্গা ও আম ক্রয়-বিক্রয় করতে হবে।

দেশের দক্ষিণাঞ্চলীয় জেলা সাতক্ষীরা আম উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। এবছর ঝড় বৃষ্টির প্রভাব বেশি না থাকায় আমের বাম্পার ফলন হয়েছে। কাঁচা টক আম কেজি প্রতি ৭০ থেকে ৮০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। সরকারি নির্দেশনা মেনে গাছ থেকে আম ভাঙ্গা ও আম ক্রয় বিক্রয় করা হবে। জেলার চাহিদা মিটিয়ে দেশের বিভিন্ন জেলার বাজারে কাচা আম নিয়ে যাচ্ছে ব্যবসায়ীরা।

টক আম দিয়ে আচার ও টক খাওয়ার জন্য ব্যবহার হবে এমন জাতে আম ক্রয় বিক্রয় করা হচ্ছে জানান আম ব্যবসায়ী।

জেলা প্রশাসন বলছে, কৃষি বিভাগের বেঁধে দেয়া নির্ধারিত সময়ের আগে ভালো জাতের আম বাজারে ঢুকতে পারবে না। এ বিষয়ে ব্যবসায়ীদের সতর্ক করা হয়েছে।

আমের জাত অনুযায়ী নির্ধারিত সময়ের আগে আম পাড়ার বিষয়ে নিষেধাজ্ঞা রয়েছে বলে জানায়, কৃষি বিভাগ।

নির্ধারিত সময়ের আগে কেউ যাতে অপরিপক্ব আম পেড়ে বাজারজাত করতে না পারে সে জন্য বাজার মনিটরিং জোরদার করার দাবি স্থানীয়দের।