কুড়িগ্রামে অটোরিক্সায় সরিষা মাড়াইয়ে বাড়ছে তেলের উৎপাদন
- আপডেট সময় : ০৪:৫৯:০৮ অপরাহ্ন, মঙ্গলবার, ১ ফেব্রুয়ারী ২০২২
- / ১৫৩৫ বার পড়া হয়েছে
সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে সর্বত্রই লাগছে প্রযুক্তির ছোঁয়া। গ্রামীন ঐতিহ্য ফেলে প্রয়োজনে মানুষ এখন অভ্যস্ত হচ্ছে যান্ত্রিক সভ্যতায়। এবার গরুর বদলে ব্যাটারি চালিত অটো রিক্সা দিয়ে কম সময়ে বেশি পরিমাণে তেল মারাই করছেন কুড়িগ্রামের এক যুবক। সাশ্রয়ী খরচে বেড়েছে উৎপাদনও।
গরু দিয়ে সরিষার তেলের ঘানি টানা দেশের ঐতিহ্যের একটি অংশ। ঘানি টানা তেল খাঁঠি হওয়ায় যুগ যুগ ধরে দেশের মানুষ ব্যবহারে করে আসছে। ঘানিকে যুগোপযোগী করতে যান্ত্রিক ছোঁয়া দিয়েছে কুড়িগ্রামের ত্রিমোহনী এলাকার যুবক মাহাবুব আলম। ৭০ হাজার টাকার অটোরিকশা দিয়ে তেলের ঘানি টানার পদ্ধতি তৈরি করেছেন তিনি।
তেলের ঘানিতে পশুর পরিবর্তে ব্যাটারি চালিত যান ব্যবহারকে স্বাগত জানিয়েছে স্থানীয়রা।
পুরনো ঐতিহ্যের যান্ত্রিক পরিবর্তন দেখতে ভিড় করছেন অনেকেই।
ছোট ছোট উদ্যোগে আধুনিক যন্ত্রের ব্যবহার শিল্প বিকাশের পাশাপাশি অর্থনীতিতে ভুমিকা রাখবে বলে মনে করে, বিসিক।
গরু টানা ঘানি দিয়ে১০ কেজি সরিষায় তিন লিটার তেল উৎপাদনে সময় লাগতো তিন থেকে চার ঘন্টা। এখন একই পরিমান তেল উৎপাদনে সময় লাগে মাত্র দেড় থেকে দুই ঘন্টা।
নিউজটি শেয়ার করুন
